Gefroren im laden gekauften Tortenboden

Ich habe eine gekaufte frozen pie crust, aber keine Richtungen. Muss ich alles tun, um die Kruste (pre-bake?) verwenden Sie es für einen Kürbiskuchen?

+442
Ishaan Aditya 26.12.2016, 21:41:57
19 Antworten

Gestern, sobald ich fügte hinzu, 2 Hühnerbrust-filets, auf einem 350°F (175°C) pan (öl) fiel den ganzen Weg bis 250°F (120°C). Und es dauerte eine Ewigkeit, für die Wärme, um wieder steigen up.

Gibt es eine Möglichkeit, minimieren Sie die Wärme, die Sie verlieren, wenn Sie Zutaten hinzufügen?

+918
MYLOGOS 03 февр. '09 в 4:24

Gibt es da irgendwelche Bedenken (Lebensmittelsicherheit, Qualität, sonst etc) mit der Lagerung von trockenen Gütern [Gewürzen, protein-Pulver], oder Flaschen [Wein-Flaschen -, pop-Dosen], das oben auf einem Kühlschrank Gerät?

+892
Dave Cousineau 06.02.2019, 09:10:55

Ich koche mit roten Linsen eine Menge, und Sie sind immer gekocht, durch einige Mittel, Kochen, egal ob im Wasser, die durch Sie selbst oder mit Aktien als Teil von etwas anderem. Wenn Sie wollte, braten Sie Sie auf Ihre eigenen ich würde glauben, Sie müssten Kochen Sie Sie, bis zunächst in Wasser aufgeweicht, dann flach braten, vielleicht mit ein paar Zwiebeln in ein bisschen wie ein dahl.

+816
Haruka Akino 26.06.2010, 20:18:19

Wir machten uns cookies Glasiert mit einer einfachen Zucker-Glasur. Die Glasur ist einfach

  • Puderzucker
  • fettarmer Milch
  • Mandel-Extrakt

Zuerst das Sahnehäubchen war normal und gehärtet, wenn Sie trocken auf der cookie-Oberfläche, aber nach ein paar Tagen fing es dann an wirklich nass auf der Suche verloren und seine verglaste Aussehen, wie es war Schmelzen. Es sah echt übel aus danach.

Die Basis der cookie-Teig besteht aus

  • ca. 8 - 10 Tassen Kuchen und Gebäck Mehl (extra, wenn erforderlich)
  • ca. 3/4 Tasse Sonnenblumenöl
  • 12 Eigelb
  • 2 Tassen Milch
  • backing powder

Ich Frage mich nur, was würde das verursachen? Ist es eine Interaktion mit dem cookie oder die Zutaten für das Eis-oder beides?

+807
Kristian Domagala 15.06.2015, 23:01:12

Sie könnten versuchen, indem Sie Sie mit getrockneten Pflaumen, mit Wasser knapp abdecken, und schmoren Sie sanft. Die Rosinen weich und das Kompott hat nur ein bisschen würziger Geschmack von Rosinen. Gut auf die Haferflocken.

+791
Shubham Kumar 30.09.2015, 08:12:09

Es ist ein bisschen spät, aber ich hoffe, es hilft.

Laut PJ Hamel, von König Authur ' s Mehl, und meine eigene Erfahrung (ich bin auch asiatischen, wenn es hilft), KÖNNEN Sie reduzieren die Menge an Zucker um etwa 50-65gr für jede 100gr Mehl (in cupcakes und muffins), OHNE dass es weniger lecker!

Zum Beispiel, wenn die Rezepte-Aufruf für 1 Tasse (120gr. mit) Mehl, Sie können wählen, um nur hinzufügen 75-80gr Zucker, oder mehr, wenn Sie wie süßer Sachen, aber für mich ist dies einen sicheren start.

Im Ergebnis reduzieren Sie die Zucker, es wird nicht weh tun, plus es ist gesünder und der Zucker wird nicht überwältigen die köstliche und teure Zutaten in Ihrem Rezept.

+754
user1337493 25.03.2015, 16:33:15

Von den standards rohes Fleisch, (gepökelter) Schinken haben oft lange Termine. Erstaunlich lange. So würden Sie wohl ok sein. Aber Sie sollten überprüfen Sie das Datum auf der Verpackung und gehen Sie mit diesem. Kann man Sie einfrieren. Das tun wir oft, dass an Weihnachten als unsere bevorzugte Größe ausverkauft. Auftauen im Kühlschrank (dauert vielleicht ein paar Tage) vor dem Kochen.

+734
rdavb 15.02.2014, 01:00:25

Ich habe eine gesunde, aktive trocken-Sauerteig (50% hydration). Die meisten der Rezepte, die ich verwenden möchten, Fragen Sie für überall zwischen 100 g, 150 G und 200 g. Wie viel der starter würde ich verwenden, um sich einen levain von diesen Mengen?

+725
user36703 29.04.2017, 04:59:48

Ich habe immer gehört, dass C. botulinum braucht einen "anaeroben" Umgebung zu wachsen. Aber was genau zählt als das?

Vermutlich Sachen wie sous vide Beutel. Oder öl (wie die in den Kräutern unter öl). Scheint ziemlich klar.

Aber dann Las ich dies in einem 2011 Harold McGee Spalte (http://www.curiouscook.com/site/2011/08/bending-the-rules-on-bacteria-new-york-times.html):

Eine solche Sporen Bildende Bakterium Clostridium botulinum, die wachsen in den sauerstoffarmen tiefen Suppentopf, und dessen neurotoxin verursacht Botulismus.

Also, was andere nicht-offensichtlich-anaeroben Umgebungen können C. botulinum Leben? Die Mitte des Kochtopfes? In der Mitte ein Stück festes Fleisch oder pflanze?

+711
Manish Sahni 18.12.2012, 20:34:19

Ein mixer mit dem Schneebesen Anlage ist in der Regel ein guter Ersatz für ein Schneebesen. Beide dienen zur Integration von Luft in ein Gemisch oder kombinieren Sie die Zutaten. Wenn das Rezept fordert für einen Schneebesen und habe ich nicht zur hand, ich verwende einfach einen mixer. Overbeating sollte nicht viel von einem problem, wenn Sie aufhören, sobald alles kombiniert/luftig genug ist. Falls ich nicht über einen mixer, zu, oder ist es nur eine sehr kleine Menge, für die ein mixer wäre übertrieben, ich habe einfach eine Gabel benutzt. Es ist im Grunde eine sehr rudimentäre Schneebesen. Es dauert länger und ist definitiv mehr langweilig, allerdings habe ich auch gemacht Baiser mit einer Gabel einmal (hier hilft es, fügen Sie ein wenig Salz und das Eiweiß bei Raum-temp).

Der sagte: Für die brownies eine gute Spatel oder Löffel sollte funktionieren ziemlich gut. Kein Mischpult notwendig.

+487
susan smith 10.09.2018, 21:01:28

Es gibt viele Möglichkeiten, um zu halten das Fleisch feucht, und Sie ziemlich viel fallen in eine von zwei Kategorien. Halten Sie Feuchtigkeit in der Fleisch-und ersetzen Sie die Feuchtigkeit mit etwas, das fühlt sich feucht.

In der ersten Kategorie haben wir verschiedene Techniken, einschließlich, aber nicht beschränkt auf:

  • Brining (technisch nicht das halten der Feuchtigkeit im Fleisch, sondern das hinzufügen mehr)
  • Kochen Sie das Fleisch sous vide
  • Kurze Garzeiten

In die zweite Kategorie, die Sie vor allem ersetzen Sie die Feuchtigkeit mit dem Fett, die, obwohl es nicht feucht, fühlt sich an wie es, oder brechen Kollagen in Gelatine. Techniken umfassen:

  • Confit
  • Kaufen marmoriertes Fleisch
  • Kochen Sie das Fleisch mit fetthaltiger Fleisch (fatback, Speck, etc.)
  • Schmoren
  • Schmoren

Es gibt auch eine Dritte Kategorie, die ist nicht wirklich einer Kategorie auf alle zu, versucht zu verbergen, dass Ihr Fleisch ist trocken. Diese umfassen Saucen und Suppen. Jedoch, in diesen Fällen werden Sie immer noch in der Lage sein, um zu erkennen, dass das Fleisch trocken ist.

+484
King Zizon 14.08.2019, 23:19:24

Wenn Sie gewartet haben, dass lange, bevor Sie benötigen eine Tasse Zitronen-Tee, ich bin sicher, Sie können warten, bis Sie hatten Zeit, um zu gehen zum shop für eine neue Flasche ;)

Bin es, riskieren Sie es nicht.

Das Ablaufdatum, btw ist nur für die ungeöffnete. Sobald es geöffnet wird, haben eine deutlich kürzere Lebensdauer - Prüfung eine aus dem Kühlschrank, hier heißt es "Einmal geöffnet, im Kühlschrank aufbewahren und verwenden innerhalb von 4 Wochen" obwohl die volle ungeöffnet Verfallsdatum ist noch ein Jahr entfernt.

+411
Mark Chance 02.10.2010, 22:44:23

Ich habe oft machen gebratene Hähnchen-Finger, die auf traditionelle Weise mit einem ei und Milch bedeckt Schnitzel Baggergut im gewürzten Mehl, aber meine Freundin ist jetzt nicht nur eine gluten-freie Diät, aber auch ein hypo-allergenes man das ausschließt, Milchprodukte und Eier sowie.

Meine Frage ist, was sind einige Ideen für ein ei-weniger Teig für Brathähnchen?

Für die trocken-mix, bin ich meistens mit Reis Mehl als GF alternative zu standard-Allzweck-Mehl, das ist okay.

Mein Anliegen ist es, mit den wet-mix, einige Dinge habe ich bereits versucht, für die nass-Trank-der mix:

  • 3 Teile Maismehl 1 Teil Wasser zu ersetzen, um die gleiche Menge an Eiern: Dies führte zu einem guten Geschmack, aber es fehlte die schuppige textur ich für ging, der Teig war sehr knusprig, aber glatt auf der Außenseite.
  • Eine Mischung aus Senf und Wasser verdickt sich ein wenig mit einigen der trocken-mix: das ergab die perfekte schuppiger textur, die ich wollte, aber ich mag nicht den Geschmack von Senf in den Teig.
  • Eine Mischung aus Apfelmus und Wasser, verdickt mit einigen der trocken-mix: Dies führte zu einem Geschmack, der war besser als der Senf, und eine textur, die war dann besser einfach die Maisstärke, aber ich habe das Gefühl, als ob die apple-Geschmack macht diese option besser geeignet, um so etwas wie ein Schweineschnitzel als ein Hähnchen-Schnitzel.

Ich habe glutenfreie Semmelbrösel als letztes Mittel, um Hilfe zu Holen, die textur, die ich will, aber ich bevorzuge normalerweise haben eine Brot-Krümel-frei Teig in meinem Hähnchen-Finger.

Was könnte eine gute ei-alternative oder einen guten wet-mix ersetzen, dass wird es ermöglichen, eine flockige textur mit entweder einen neutralen Geschmack, oder eine, die sich besonders gut zu Huhn.

+244
getjump 26.09.2012, 17:23:16

Es gibt keinen wirklichen Unterschied zwischen verschiedenen Arten von Kristallzucker, weißer Zucker. Die Optionen, die Sie wahrscheinlich sehen werden, sind Zuckerrohr und Zuckerrübe. Kristallzucker aus Zuckerrohr wird oft als "superior" zu Zuckerrüben, von den Amerikanern, aber die Idee, dass das Zuckerrohr ist in irgendeiner Weise überlegen zu Zuckerrüben keine Grundlage hat. Granulate Rüben-Zucker und Kristallzucker Rohrzucker sind vollkommen austauschbar und ununterscheidbar. Tauschen Sie verursachen kein Problem.

Übrigens - das ist Zuckerrohr:

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Diese sind Zuckerrüben:

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Ich würde post ein Bild von den Kristallzucker aus einzelnen, aber es scheint irgendwie sinnlos, da Sie gleich Aussehen.

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Auf diese Frage (fast ein exaktes Duplikat), einige Plakate sehe einen kleinen Unterschied. Ich habe nie. Der Unterschied zwischen Rübenzucker und Rohrzucker

+203
Pradip Sarma 23.01.2019, 01:58:30

Ich hab ein Lebkuchen-Rezept (http://www.tasteofhome.com/recipes/gingerbread-loaf) vor kurzem habe ich mit gluten-freie Mehl und Honig statt weißem Zucker. Es war zwar etwas feucht, ich wollte es ein bisschen mehr feucht und flauschig. Wie kann ich machen das Rezept mehr feucht und flauschig?

Auch ich habe einige nachforschungen und festgestellt, dass die meisten anderen das Rezept für Lebkuchen-online haben die butter in Ihnen, das Rezept, das ich verwende, enthält keine butter. Wird butter helfen, zu erleichtern, und befeuchten Sie das Rezept?

+201
Cavtfree 22.05.2013, 23:21:15

Wir nutzen ein paar der wichtigsten Zutaten, um senken Sie den Füllstand der Würze abhängig von der Art der sauce

  • Normale rote Tomaten oder tomatillos (die grünen kleinen)
  • Zwiebel
  • Koriander
  • Poblano Chili (die großen, die sind nicht scharf)
  • Etwas Knoblauch
  • Avocado
  • wenn die avocado wird verwendet, Zitronensaft geht auch mit es und senkt auch die Würze
  • Wahrscheinlich nicht eine option für Sie, aber wir verwenden auch Bier und es senkt die Würze , wenn es eine kalte sauce

Das Niveau des Wassers natürlich, aber das hängt von der Konsistenz, die Sie wollen, zu erreichen

Schließlich, wie zu Holen, weniger pikante jalapeños, wie diese:

enter image description here

Diejenigen, die ohne das weiß strecth Linien

Bonus-Tipp: wenn die sauce ist mild und etwas süß und enthält avocado-verwenden Sie einen Tropfen Honig nach dem servieren der sauce auf das Essen

+141
Preetham Medanki 30.06.2014, 19:51:36

Ich bin in Amerika, vor kurzem habe ich in meinem Lebensmittelgeschäft im letzten Jahr oder zwei, es ist eine Art von butter genannte "Europäische Butter".

Ist "Europäische Butter" wirklich anders als reguläre butter, ja/Nein?

Wenn ja, was ist der Unterschied zwischen den normalen butter und der "europäischen" butter?

p.s. Ich dachte, es war nur ein Weg, um butter. So... gibt es so etwas wie "Europäische Butter" oder "Europäische Butter" gerade gemacht mit verschiedenen Typ von Kuh-Milch (d.h. eine organische... mehr gras gefüttert.... weniger verarbeitet, geben der Milch... vielleicht weniger, homogenisiert)?

+98
Jylaw38 30.08.2019, 10:51:04

"Beide stammen aus Pflanzen", führt in die Irre. Tee aus Blätter, so friert nicht besonders gut, wie viele andere aromatische Blätter (Koriander, basilikum, andere grüne Kräuter), die nicht empfohlen zum gefrieren.

Kaffee, auf der anderen Seite, besteht aus Bohnen, die sind viel weniger anfällig für Schäden einfrieren. Es gibt wirklich nicht einen Grund, warum sollte es keine ähnlichkeit zwischen den beiden.

Schließlich werden weder empfohlen, im Kühlschrank aufbewahren (vor allem, weil der Feuchte) und der Kaffee ist nicht besonders empfohlen zu halten in den Gefrierschrank; es wäre richtiger zu sagen, dass es getan werden kann, mit weniger Schaden als der Tee.

Aus der Starbucks-website:

Um Kaffee frisch zu halten, bewahren Sie Sie in einem undurchsichtigen, luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. Speichern Kaffee in den Kühlschrank oder Gefrierschrank für den täglichen Gebrauch kann zur Beschädigung der Kaffee, da warme, Feuchte Luft kondensiert zu den Bohnen geben, wenn der Behälter geöffnet wird.

Hier sind einige weitere Gründe, warum es nicht empfehlenswert ist, halten Sie es in den Gefrierschrank.

  • Kaffee ist porös. Es ist genau dieses feature, das erlaubt uns, öle und Sirupe, um Aroma Kaffee Bohnen für diejenigen, die genießen Sie gourmet aromatisierten Kaffee. Aus dem gleichen Grund, kann der Kaffee auch absorbieren die Aromen und Feuchtigkeit aus Ihrem Gefrierschrank. Die absorbierte Feuchtigkeit verschlechtern sich die Natürliche Güte von Ihrem Kaffee und Ihren teuren gourmet-Kaffee-Bohnen schmecken, wie Sie Ihren Gefrierschrank.
  • Die Kaffee-Röstung bewirkt, dass die Bohnen, die Freigabe der öle und Essenzen, um zu geben dem Kaffee seinen ausgeprägten Geschmack. Dies ist der Grund, warum Sie Ihre Bohnen sind glänzend. Diese öle sind Prominente auf dark geröstete Kaffee-und espresso-Bohnen und der Grund, warum diese Kaffees sind so deutlich in Geschmack. Der gefrierprozess wird brechen diese öle und zerstören das Natürliche Kaffee-Aroma. Also, wenn Sie nichts dagegen haben gefroren-Fisch-flavoured coffee, sollten Sie es vermeiden, den Gefrierschrank zu speichern Sie Ihre gourmet-Kaffee-Bohnen unter allen Umständen.

Es ist nicht empfohlen, aber es kann getan werden, um weniger Schaden als der Tee leiden würde. Der Grund, es ist noch schlimmer mit Tee bedeckt ist, in meinen ersten zwei Absätzen.

+60
user12711 21.09.2012, 07:56:10

Ich habe einen Reiskocher mit Vollkornreis Einstellung. Ich Kämpfe immer den braunen Reis, der gekocht wird, richtig. Ich bekomme es entweder zu weich oder zu trocken ist, sobald es fertig ist Kochen. Ich in der Regel setzen Sie in 3-4 Tassen Wasser mit dem braunen Reis. Meine Frage ist, was ist der ideale Weg, um vorzubereiten, brauner Reis? Ist es besser, es zu Kochen in einem Topf?

+43
Lmfaooox 06.03.2018, 20:54:14

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