Kaffee-Becher Backofen sicher?

Ist ein Kaffee-Becher Backofen sicher? Ich möchte gern französische Zwiebelsuppe gratiniert in einen Becher. Mein Anliegen ist es, den Becher zerbricht, während das Essen serviert wird.

Ich habe derzeit Backen die französische Zwiebelsuppe zu 450°F, aber ich bin neugierig, braten sowie.

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kee 25.08.2014, 03:57:16
21 Antworten

Ich befragte viele Rezepte googlen "Ort" sticky rice", "Thai sticky rice" und "Viet" sticky rice".

Keiner von Ihnen erwähnte kneten alles, was nach 30 oder 40 Rezepte, obwohl viele erwähnen fluffing -, Falt -, oder rühren Sie den Reis nach dem Kochen oder dämpfen zum verwalten der textur.

Einige haben erwähnt, dass es angemessen für das Essen mit den Händen. Der Schlüssel kann sein, die Vielzahl von Reis verwendet wird. Kurz genarbt Klebreis wird die klebrige Konsistenz gewünscht wird.

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+824
Uwanyirigira Jean Francois Reg 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe geschlagene Sahne vor. Ich kaufte vor kurzem Schlagsahne (eine Marke, die ich bin nicht vertraut mit), und legte in den Kühlschrank vor zu schlagen. Wenn ich nahm es aus der box, es war eine etwas Feste Konsistenz (nicht zu flüssig wird). Also habe ich versucht Schlagsahne und jedes mal, es trennt sich in gerinnt und flüssig vor, auch bilden weiche Spitzen.

Ist das problem, weil die Creme verfestigt? statt eines liquified-version, wo die Luft kann encorporate. In diesem Fall sollte ich bringen Sie es außerhalb erste, um zu sehen, ob es etwas verflüssigen? Oder sollte ich einfach werfen Sie dieses container-und kaufen regelmäßig meine Sahne stattdessen.

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Madhumitha 25.08.2011, 23:01:03

Wenn Sie jemals verbrachte Zeit in Krankenhäusern, Sie würden aufgefordert wurden, Tassen/Gläser rechten Seite nach oben in die Schränke zu verhindern, dass die Kontamination von Keimen. Es macht Sinn. Sie legte Ihre Lippen gegen den Rand, aber nie lecken den Boden einer Tasse oder Glas.

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double trouble 02.03.2014, 20:45:34

Wie man sepia-zart und lecker?

Es scheint mir, dass es eine große Uneinigkeit in der Literatur, wie Sie zu erreichen. Beratung variiert von braten sehr heiß (300°C) für kurze Zeiten, zum braten al niedriger Temperatur für lange Zeit mit viel, oder ganz ohne öl.

Jede fundierte Meinung hierzu?

+763
Chef Alan 21.02.2013, 04:06:07

Meine Familie stets diese chinesische Fladenbrot-wie Pfannkuchen und wir Sie gekocht auf einem gusseisernen Pfanne (obwohl es war mehr wie ein braten Oberfläche oder etwas, es war flach, rund, hatte einen Griff, aber keine denkbare Grenze) ohne Verwendung von öl. Nun ist es wahr, dass ein wenig von dem Mehl hielt das festhalten an der Pfanne, aber wir hatten auch einen kleinen Besen aus gespleißten Bambus (glaub ich), mit denen wir gerade fegte das überschüssige Mehl ab. Dies ist natürlich eher chaotisch, aber wir hatten nur zu reinigen Sie den Herd nach dem Kochen fertig war. Ich denke, dass dies so gut funktioniert, weil der Teig nicht zu feucht ist (aber auch nicht zu trocken), und wir bedeckten die Oberfläche jedes Fladenbrot mit ein wenig Mehl, das dabei hilft, dass es weniger klebrig.

+753
mendel3 11.12.2014, 11:33:59

Ich habe aus Knochen Brühe mit gras gefüttert Rindfleisch Knochen ein paar mal in regelmäßigen Lager Töpfe. Gestern habe ich versucht es in meiner Hamilton Beach 6-qt-Bleiben oder Gehen Slow Cooker nach sorgfältiger Vorbereitung der Zutaten - einweichen, rösten Gemüse und sitzen mit dem Essig vor dem hinzufügen der Kräuter und drehen Sie es auf, - bei der niedrigen Einstellung. Letzte Nacht habe ich bemerkt - nach 7-8 Stunden - das Wasser war kochend. Weiterhin für 19 Stunden bei (duh!) es fiel mir ein, dies könnte FALSCH sein!

Ich überprüft eine Reihe von Websites, von denen viele sagten, Knochen-Brühe sollte nie gekocht werden, b/c, unter andere Dinge, er bewirkt, dass das Fett zu werden, wieder in die Brühe geben, ohne als möglich zu trennen und Sie könnte es Auswirkungen auf die Nährstoffe in der Brühe. Weitere überlegungen: Was ist mit Geschmack? Ist mir egal, wenn es bewölkt ist, da es für die Unterstützung ein Familienmitglied mit Fragen der Gesundheit - Arzneimittel eher als show-off kulinarische Zwecke.

Ich habe mit Hamilton Beach Leute, die sagte, die niedrige Einstellung ist für 180 bis 200 Grad, doch es gekocht kontinuierlich. Sie sagte auch, es würde schalten Sie automatisch nach 14 Stunden; es gar nicht! Ich schaltete crock pot und Suche jetzt Rat, re, ob es ruiniert oder wenn die 19 Stunden am Kochen ist genug Kochen Zeit oder WAS? Jedes feed-back schätzen.

+716
Guillermo Alonso 01.06.2018, 10:28:15

Ich habe eine Suppe Rezept, das fordert, 24 oz. getrocknete Tomaten in öl, abgetropft und klopfte trocken. Ich möchte mit getrockneten Tomaten (nicht in öl), aber haben keine Ahnung, wie viel zu verwenden.

Gibt es eine Konvertierung von Gewicht? Sollte ich ersetzen durch Lautstärke?

+714
Nickvda 07.03.2017, 12:51:42

Honig karamellisieren und brennen, bevor das Huhn vollständig gekocht wird. Es wäre besser, zu Backen oder braten Sie das Huhn in den Ofen bei einer sogar Temperatur, wenn Sie schon mariniert es vor. Bedeckt, in Alufolie auf den ersten und dann abgerundet aufgedeckt fügen Sie ein wenig Farbe.

Wenn Sie es vorziehen, um zu Kochen in die Pfanne, dann das hinzufügen der Honig sollte Ihre Letzte Schritt. Schalten Sie den Herd element und Nieseln den Honig auf das Huhn, die die Restwärme in der Pfanne kümmert sich um den rest. Huhn nicht zu release genug Fett, um eine sauce zu machen aus ihm heraus wie bei einem Schwein oder eine Ente (in Referenz zu machen eine sauce mit dem Wein).

Ich mache das selbst mit Hähnchenschenkel (fetthaltiger als die Hähnchenbrust, so dass Aromen neigen dazu, besser haften), Honig und paprika. Erhitzen Sie das öl in die Pfanne, medium-low. Fügen Sie in Scheiben geschnittenen Zwiebeln mit Salz bestreuen, um lassen Sie die Säfte und sanft Kochen, bis Sie weich und karamelisiert. Reiben, die paprika auf die Hähnchenschenkel und fügen Sie Sie in die Pfanne. Kochen, bis die Säfte klar ausgeführt. Schalten Sie die Hitze, fügen Sie den Honig, mischen Sie es in und lassen Sie es abkühlen ein wenig vor dem servieren.

+578
nipponese 17.12.2013, 08:52:00

Die Zugabe von Milch ist es, flauschigere und leichter. Meiner Meinung nach (Betonung liegt auf "mein"), es ist wie Kochen mit Stützräder. Ich habe nie gemocht, das verwässert den Geschmack von Eiern auf diese Weise getan, und ich viel lieber den dichter Geschmack der Eier sans Milch. Sie müssen aufmerksamer sein, und stellen Sie sicher, die Eier sind nicht verkocht. Es ist ein bisschen schwierig, und Sie haben, um Sie zu entfernen, kurz bevor Sie sehen ziemlich fertig, und Sie werden perfekt durch die Zeit, die Sie ein bisschen kühl.

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altuhov 26.04.2012, 21:48:29
Fragen über Zubereitung und servieren von sashimi - eine Art sushi, die enthält rohes Fleisch, in der Regel Fisch.
+543
Sergii Lisnychyi 14.11.2019, 20:17:42

Ich habe gekauft, Gefrier-getrocknete Gewürze in kleinen, quadratischen Karton, wie Containern, die gemeint sind, um im Kühlschrank gelagert werden (Sie müssen nicht), und sind einfach zu machen, eine Reihe von in der Innenseite der Tür von meinem Kühlschrank - dill, Petersilie, etc. Lange lagerfähig, eigentlich. Diese könnten angepasst werden, um die Zähler. Sie verkauft unter dem "President' s Choice" - label, und vielleicht noch andere?

Auch "TableFare" hat eine interessante dreieckig, stapelbare system, das nimmt nicht viel Platz, nicht wissen, der Preis, sorry - www.tablefare.com

+420
pnovotnak 19.08.2016, 23:50:57

Der Grund, warum Ihr Schweinefleisch Knistern wurde weich nach der Entnahme aus dem Kühlschrank ist, weil die Haut Knistern Prozess war noch nicht 100% abgeschlossen. Eine perfekte Knistern bleibt knackig auch nach 2 Tagen sitzen in den Kühlschrank.

Gesagt haben, dass. Die einfachste reheat-Prozess besteht darin, das gesamte Stück Fleisch mit der Haut nach oben in eine air fryer oder konventionell über ( verwenden Sie niemals die Mikrowelle ). Aufwärmen bei 400F für 10-15 Minuten.

Um zu verhindern, dass das weichere Fleisch von brennen, wickeln aluminium-Folie herum.

+342
TaoPR 20.09.2016, 05:08:26

Entweder (1) Tippen Sie auf, um den Deckel mit einem hammer/Fleisch pounder oder (2) Greifen Sie den Deckel mit einem Gummi-Handschuh und twist.

+300
Mario Garcia 01.06.2018, 17:45:58

Ich habe ein Stück Wild, die ich will, zu Kochen. Auf das Paket sagt, "Hinterbein". Es ist ein 1 kg Stück, ohne Knochen, in eine eher Runde Form.

Ich möchte an sous vide auf dieses Stück, aber ich bin mir überhaupt nicht sicher, was die Zeit/Temperatur, die verwendet werden soll. Ich suchte viele Websites, aber Antworten scheint zu variieren.

Einige Websites vorschlagen, behandeln Sie es wie zartes Rindfleisch, so dass nur die Heizung um bis zu 57 Grad (je nach Dicke natürlich).

Anderen Seiten suggeriert, es für wirklich zu lange Kochen, da würde man mit Brustkorb oder kurze rippen.

Hat jemand irgendwelche Erfahrungen, die ich replizieren könnte?

+251
Menahem 19.02.2019, 19:05:35

Staub Sie in Mehl oder Puderzucker.

Dieser trick wird am häufigsten verwendet, mit blueberry-muffins.

+220
Narendra thapa 07.01.2016, 11:55:09

HACCP-Schulung muss auf die Anforderungen des Codex Alimentarius. Dies forderte auch von den meisten (wenn nicht alle) die GFSI-Systeme. Die meisten Lebensmittel-Unternehmen haben zu Beginn der Erstellung food safety plan-wie die Food Safety Modernization Act " oder FSMA in Kraft tritt. Anstatt dass es Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) es heißt Hazard Analysis Risk-Based Preventative Controls (HARPC). Es gibt einige grundlegende differanced zwischen HACCP und HARPC. Bitte http://www.ehaccp.org/content/haccp-vs-harpc

+204
Abhinav Saxena 14.06.2010, 16:11:21

Ich Stimme mit Aaronut, dass die Logik einfach nicht auf.

Wenn die ALLE Fleisch bekommt, um die sichere Temperatur, die Temperatur sollte töten Sie alle schlechten Dinge, die wachsen konnte.

Das einzige, was ich erfassen könnte, ist, wenn die browning selbst produziert etwas, das ist nicht mehr, zerstört durch die sichere Temperatur, wenn es erlaubt ist, dann wieder kühl.

+202
user278517 11.08.2018, 02:56:16

Ich habe immer butter auf beiden Seiten jedes Stück Brot, und versuchen Sie nicht, verwenden Sie geriebenen Käse, wie es fällt aus. Stellen Sie sicher, die Pfanne ist heiß, non-stick, und nicht Fett ist es, die butter auf die Außenseite des Brotes gut genug.

+184
Nocomment86 30.05.2016, 08:01:50

Der primäre Unterschied zwischen einem Billig-Pfanne und teurer werden Dicke, sowohl von den Seiten und von unten. Dicke Seiten sind nicht wirklich kritisch, aber einen dicken Boden kann sehr nützlich sein, zu fördern, gleichmäßige Wärmeverteilung (Beseitigung von hot-spots, können die scorch-Essen) und die Beibehaltung der Wärme. In der Regel eine teure Pfanne ist unten laminiert mit Edelstahl auf der Außenseite und eine wirklich gute Wärmeleiter wie Aluminium oder Kupfer auf der Innenseite.

Schwerer Pfannen widerstehen auch verziehen, das ist ein häufiges problem bei dünneren, billigeren Pfannen.

Weitere Unterschiede sind Dinge wie bessere Griffe, Feuerfeste Griffe (nicht viel von einem Problem mit non-stick), und stabilere Befestigung der Griffe. Antihaft-Beschichtungen neigen dazu, von höherer Qualität und haltbarer. Insgesamt Haltbarkeit ist tendenziell besser, als in einer Pfanne, die ist meist aus Edelstahl wird einfach widerstehen Beulen und Dellen besser als eine, die in Erster Linie Aluminium.

Und natürlich auch die teureren in der Regel schöner Aussehen, für was das Wert ist.

Letztlich kommt es darauf an, ob die Pfanne tun kann, was man will. Wenn Sie nur kriechen, Eier, ein leichtes schwenken wird wahrscheinlich tun Sie gut. Wenn Sie versuchen, sear ein steak oder Braun Hähnchenbrust, Sie können finden, dass Ihre Pfanne wird nicht den job zu erledigen. Ebenso, wenn Sie versuchen, zu reduzieren die sauce in einem dünnen Pfanne, können Sie feststellen, dass es ungleichmäßig kocht und einige Teile sind in Gefahr, glühend, während andere noch nicht angefangen zu Kochen.

Mit all das gesagt, es ist wirklich bis zu Ihnen zu beurteilen, wie viel mehr Sie ausgeben können und immer noch das Gefühl, es ist "Wert" des Geldes. Können Sie gehen durch eine Menge von dünnen, Licht Safeway Pfannen für die Kosten eines besseren. Ich denke, es ist ein wenig verschwenderisch, und Sie bevorzugen, um Gegenstände zu erhalten, die ein Leben lang anhält, aber wir haben alle unsere Prioritäten. Es ist möglich, Holen Sie eine Pfanne, die verfügt über viele der Qualitäten, die ein $150 Pfanne für wesentlich weniger Geld. Ein $75-Pfanne ist wahrscheinlich viel schöner, als die Safeway $35 special, und kann alles, was die Verbesserung, die Sie jemals brauchen werden. Die ersten paar Streifzüge in Pfannen, lassen Sie wollen eine bessere zu jeder Zeit, aber Sie können stoppen der Aktualisierung lange vor dem erreichen der $150-Ebene. Durch diese gehen Sie einmal mit der do-all-Pfanne wie eine Pfanne ist ein schöner Weg, um herauszufinden, einfach, wie schön ein Topf, die Sie persönlich benötigen vor dem Kauf eine ganze Reihe.

+146
JekaPlahin 05.10.2014, 10:22:49

Wie Kochen Sie die Lebensmittel so, dass die Maillard-Reaktion nicht Teil Acrylamid?

http://sciencefare.org/2011/06/01/maillard-reaction/

Wenn Essen ist schnell gekocht bei hohen Temperaturen, die Maillard-Reaktion findet im Rahmen der Essen.

http://www.npr.org/blogs/thesalt/2012/10/10/162636059/100-years-ago-maillard-taught-us-why-our-food-tastes-better-cooked

Es gibt eine Kehrseite der Maillard-Reaktion beim Kochen zu. In bestimmten Fällen, die Reaktion produziert krebserregende Substanzen wie Acrylamid und Furane.

Die Art des Kochens kann verhindern oder zu minimieren Maillard-Reaktion die Produktion von Acrylamid?

+105
The Silver Panther 22.04.2013, 08:36:39

Nach dem Versuch, um meine Misto für mehrere Monate und ständig in der Reinigung, habe ich entdeckt, dass ich kaufen könnte kleine Sprayer für ein paar Dollar, die Arbeit besonders gut für öl-und müssen nie zusätzliche Reinigung. Ich habe eine, die ich verwendet habe, seit über 6 Jahren ohne Probleme. Tut mir Leid zu sagen, aber ich empfehle Ihnen, werfen Sie die teure öl-sprayer - Sie werden nie wieder sehen.

+26
user136623 30.12.2016, 00:24:19

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